Kainuun, Etelä-Savon, Pohjois-Karjalan ja Pohjois-Savon kalatalouskeskukset ovat Kalatalouden Keskusliiton maakunnallisia jäsenjärjestöjä, joiden tehtävänä on kalatalouden edistäminen.
Kalatalouskeskukset palvelevat kaikkia kalasta ja kalastuksesta kiinnostuneita henkilöitä, yhteisen vesialueen osakaskuntia ja kalatalousalueita sekä erilaisia kalatalousalalla toimivia yrittäjiä ja yhteisöjä.